|
RECEPTÖTLET |
Marika Vendégház Bogács |
INFORMÁCIÓ |
||||||||
|
DÁN PIZZA Hozzávalók: 60 dkg liszt, egy kocka friss élesztő (2,5 dkg), 0,5 dl olaj, 1 kk cukor, 1 ek só, pizzaszósz, 20 dkg mozzarella, 10-10 dkg sonka, olajbogyó, gomba, paprika.
Elkészítés: A cukrot felolvasztjuk 1 dl meleg vízben és felfuttatjuk benne az élesztőt. A sót a liszttel összekeverjük és ráöntjük az élesztőt, az olajat majd 3 dl meleg vízzel összegyúrjuk. A tésztát letakarva, meleg helyen legalább fél órát kelesztjük. Ezután a tésztát vékony téglalap alakúra nyújtjuk, megkenjük pizzaszósszal, a mozzarellát ráreszeljük, megszórjuk kockára vágott sonkával, apróra vágott gombával, olajbogyóval és paprikával. Ezután hosszában feltekerjük, majd kb. 5 cm-es darabokra vágjuk és egymás mellé tepsibe állítjuk, mindegyik tetejére egy kevés reszelt sajtot szórunk. Előmelegített 230 fokos sütőben kb. 10-20 percig sütjük. Waldorf- saláta Hozzávalók 8 személyre: 1 nagyobb zeller, 2 db savanykás alma, 1 citrom leve, 5 dkg durvára darált dió, 25 dkg pulykasonka, 1 kis fej saláta, 1 dl tejföl, 10 dkg majonéz, 1 kiskanál cukor, só, õrölt bors A zellert és az almát megtisztítjuk, a zellert meghámozzuk, az alma magházát eltávolítjuk és mindkettõt vékony csíkokra, vágjuk. A citrom levével meglocsoljuk és hozzáadjuk a szintén csíkokra vágott pulykasonkát. A tejfölt a majonézzel elkeverjük, cukorral, sóval, õrölt borssal ízesítjük, majd a zellerrel, almával és sonkával óvatosan összeforgatjuk. Néhány órára behûtjük, hogy az ízek jól összeérjenek, majd salátalevelekkel kibélelt tálba halmozzuk, darált dióval megszórva tálaljuk. Forrás: www.meradix.hu |
|
A FÜRDŐ NYITVA TARTÁSA: Június 01-aug. 31: 9-20 óráig Május 01-május 31-ig: 9-19 óráig Szept. 01-szept. 30-ig: 9-19 óráig Október 01 -ápr. 30-ig: 9-17 óráig Kiemelt ajánlat:
|
||||||||
