BOGÁCSRÓL

Horgászbolt

AJÁNLÓ

Harcsa káposztában

Hozzávalók:

(4 személyre)

1 kg harcsa

5 dkg liszt

10 dkg zsir

15 dkg füstölt szalonna

20 dkg vöröshagyma

1 teáskanál pirospaprika

50 dkg savanyú káposzta

2 dl tejföl

1/2 csomó kapor

1 mokkáskanál bors

1 cseresznyepaprika

Elkészítés:

1. A harcsát megtisztítom, patkó alakú szeleteket vágok belőle, megsózom és a hűtőbe teszem. Kb. fél óra múlva lisztben megforgatom, kevés zsírban elősütöm és félreteszem.

2. Visszamaradt zsírjában a kockákra vágott szalonnát üvegesre pirítom, azután hozzáteszem a finomra vágott vöröshagymát. Együtt pirítom tovább, majd pirospaprikával ízesítem, illetve színezem. Hozzáadom az átmosott savanyú káposztát, és enyhén megpirítom. Ezután kevés vízben készre párolom. Fűszerezés után tejfölös habarással sűrítem és felforralom.

3. A tetejére helyezett halszeletekkel együtt fedő alatt készre párolom. Tálaláskor tejföllel, finomra vágott kaporral és kakastaréjjal" díszítem.

Forrás: Baranyai Horgász Magazin

Minden Kedves Sporttársat várunk bogácsi Horgászboltunkban!

Nyitva:

Hétfő - péntek: 8 - 15 óra

Szombat - vasárnap: 7- 9 óra

Elérhetőség:

Bogács, Alkotmány út 59.

Telefon:
49/334-215
30/232-7540

Kínálatunkból:

élőcsali, horgászcikkek, orsók, etetőanyagok,
minden ami a horgászathoz kell

Csengetésre nyitva tartási idő után is kiszolgálom a vásárlókat!

www.pesca.hu

 

Részletes program

Szeretne megjelenni a honlapon?

Hirdetési ajánlatunkat kérje a

06-30/363-2391-es telefonszámon!

 

Kiemelt ajánlat:

Andornaki apartman